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Boulangerie Prestido
Boulangerie à LyonOuvert aujourd’hui jusqu’à 17 h 30

Boulangerie · 12 rue de l’Exemple, Lyon

À 7 h, c’est encore chaud.

Pains, tartes et pâtisseries de notre fournil. Commandez aujourd’hui, retirez demain.

Ouvert Aujourd’hui jusqu’à 17 h 30

Commander pour demain 04 65 71 00 12 Itinéraire
  • Cuit chaque nuit
  • Brioche de Saint-Genix
  • Carte et espèces
La boulangerie à l’heure bleue, avant le lever du jour : derrière la grande vitrine, une lumière chaude éclaire des étagères pleines de pain et un comptoir de tartes. La lumière tombe sur les pavés mouillés.

Ouvert jusqu’à 17 h 30

Au comptoir

Pains, viennoiseries, tartes et pâtisseries.

Tout est fait ici, chaque nuit, avec la farine d’un moulin de la région. Prix TTC, les mêmes qu’en boutique.

  • Planche en bois avec des pains au levain, un pain de seigle, un pain complet et deux baguettes.

    Pains

    Cuits sur la sole en pierre. La pâte repose une nuit.

    • Pain au levain4,60 €
    • Baguette tradition1,40 €
    • Pain de campagne4,20 €
    • Pain complet3,90 €
  • Corbeille de petits pains blancs et bruns, de brioches et de croissants au beurre.

    Viennoiseries

    Pour le petit-déjeuner ou le goûter. Feuilletées, dorées, ou à la praline rose.

    • Croissant au beurre1,35 €
    • Pain au chocolat1,50 €
    • Brioche tressée3,80 €
    • Brioche de Saint-Genix14,50 €
  • Tarte aux cerises avec un treillis de pâte sur une planche en bois. Une part est posée sur une assiette.

    Tartes

    Sur une pâte sablée fine, comme à la maison. Entières ou à la part.

    • Tarte aux pralines roses18,50 €
    • Tarte aux pommes16,50 €
    • Tarte aux fruits de saison17,50 €
    • Tarte, la part3,20 €
  • Plateau de mille-feuilles, de chaussons aux pommes, de choux à la crème et d’un petit gâteau au chocolat.

    Pâtisseries

    Pour le café ou le dessert. Les gâteaux se font sur commande.

    • Éclair au chocolat3,60 €
    • Chausson aux pommes2,40 €
    • Chou à la crème2,80 €
    • Gâteau, 8 parts26,50 €

La carte peut varier d’un jour à l’autre. Le vendredi et le samedi, nous faisons aussi des brioches au sucre. Une allergie ? Demandez-nous en boutique, nous vous dirons tout.

Commander

Commandez, c’est prêt demain.

Le samedi, le pain au levain part vite. Appelez la veille : le vôtre vous attend.

  1. Appelez avant 16 h.Dites-nous ce que vous voulez et à quelle heure vous passez.
  2. Nous le cuisons cette nuit.Frais, comme tout le comptoir.
  3. Dès 7 h, c’est prêt.Avec votre nom dessus. Vous payez en boutique, par carte ou en espèces.

Commande par téléphone04 65 71 00 12

La tarte se commande 2 jours à l’avance, le gâteau 3 jours. Pour les grosses commandes, à partir de 10 pains, comptez aussi 3 jours.

Une pelle en bois sort quatre pains ronds du four en pierre. De la vapeur monte des croûtes.

Chaque nuit, au fournil

À 4 h 30, la lumière s’allume.

Le four est déjà chaud et la pâte a reposé toute la nuit. À 7 h, la porte s’ouvre et tout est au comptoir.

  1. 4 h 30Le four est à température. La première pâte y entre.
  2. 5 h 30Les premiers pains sortent du four.
  3. 6 h 45On garnit le comptoir. Tartes, viennoiseries, pâtisseries.
  4. 7 hLa porte s’ouvre. Le pain est encore chaud.
  • Farine d’un moulin de la région, jamais de préparations toutes faites
  • Tartes sur pâte sablée fine, selon une recette de la maison
  • Ce qui reste en fin de journée est donné à une association d’aide alimentaire

Horaires

Ouvert dès 7 h.

Boutique de la rue de l’Exemple
JourOuvert
LundiFermé
Mardi7 h – 17 h 30
Mercredi7 h – 17 h 30
Jeudi7 h – 17 h 30
Vendredi7 h – 17 h 30
Samedi7 h – 16 h
DimancheFermé

À Noël et à Pâques, les horaires changent ; ils sont affichés sur la porte un mois avant. Nous fermons deux semaines en été.

Adresse et accès

Pour nous trouver.

Boulangerie Prestido12 rue de l’Exemple
69000 Lyon
Téléphone
04 65 71 00 12
E-mail
boulangerie@try.prestido.com

Nous sommes à la Croix-Rousse, à l’angle de la place Exemple, à côté du primeur. En voiture : stationnement dans la rue (payant, 1 h 30 maximum). Les vélos se garent devant la porte. La station de métro Croix-Rousse (ligne C) est à 5 minutes à pied, et l’arrêt de bus à 2 minutes.

Plan dessiné : la boulangerie est rue de l’Exemple, à l’angle de la place Exemple avec ses places de stationnement. L’arrêt de bus est au coin de la rue. P Rue de l’Exemple Rue du Fournil Place Exemple Boulangerie Bus

Questions fréquentes

Bon à savoir.

Puis-je commander du pain pour demain ?

Oui, si vous appelez avant 16 h. Dès 7 h, votre commande est prête, avec votre nom dessus.

Une tarte ou un gâteau, combien de temps à l’avance ?

Une tarte 2 jours à l’avance, un gâteau 3 jours. Ensuite, vous passez quand vous voulez, aux heures d’ouverture.

Faites-vous aussi du pain sans gluten ?

Le vendredi et le samedi, uniquement sur commande. Il est cuit dans le même fournil que nos autres pains. En cas d’allergie, nous vous disons volontiers ce qu’il contient.

Livrez-vous aussi ?

Non, vous retirez votre commande en boutique et vous payez sur place, par carte ou en espèces.

Commander pour demain

Ou passez nous voir. Dès 7 h, le pain est tout chaud au comptoir.

Appeler le 04 65 71 00 12Itinéraire